アトピー性皮膚炎専門湯治施設

今回は九州ホスメックの売店で販売しているパンとクッキーを
紹介したいと思います。

ホスメをご利用された方はご存知かもしれませんが、
福岡市内にある自家製天然酵母を使った、「MOON TABLE」
というこだわりのパン屋さんから、週１回、毎週土曜日に
ホスメに入荷しています。

(下の写真は左から・ワカメクッキー・にんじんクッキー・大豆クッキー・いりこクッキー)

このお店で作られているパンは、有機栽培、無農薬で育てた
干しぶどうから作った酵母が使われています。
その他にも、国内産小麦、ドライフルーツ、卵、塩、糖、油脂
などもこだわりのものを使われています。

(下の写真は左からココナッツクッキー・熊笹クッキー・ココアクッキー)

市販のパン屋さんのパンに慣れていると、このパンを食べた
時に、素朴な味に感じられると思います。
また市販のパンより堅く感じられると思います。
これは、材料にグルテンなどを足して、無理にふわっと
させず、何を足さなくても焼きあがるシンプルなパンを作り
たいというのが、このお店の信条だからだそうです。

(下の写真）
上段：左側・よもぎあんぱん・右側・トマトパン
下段：左側・オニオンパン・右側・豆カレーパン

その硬いという特徴を利用して、乳幼児用の歯固め用の
パンの製造依頼もあったとか！

(下の写真は動物パン(ブタ)です)

このパンとクッキーのファンの方も多く、土曜日になると
「まだ入荷してないんですか？」と心待ちにされている方や
一度にまとめ買いされる方もおられます。
もちろん小さなお子様にも人気です！

週に１回しか入荷しませんので、いろんな種類を見たうえで
お選びになりたいのでしたら、お早めに売店に行かれてくだ
さいね！
(入荷はだいたい土曜日のお昼頃です。)

くれぐれも食べ過ぎにはご注意ください！

(文責：鎌田貢太)